¿NO NOS PARECE UN POCO OBSCENO PONER TANTO NIÑO JESUS DE ADORNO Y PONER TAN POCO ESFUERZO EN LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE VIDA DE LOS NIÑOS DE CARNE Y HUESO?.

Defender los derechos de los niños y niñas

La Convención de los Derechos del Niño cumple 18 años sin que todos los países hayan ratificado aún este tratado ni se garantice su cumplimiento efectivo

La Convención de los Derechos del Niño cumple 18 años y es hora de hacer balance. Las ONG que trabajan en el ámbito infantil reconocen que, gracias a este texto, se ha conseguido descender la tasa de mortalidad y mejorar el acceso a la educación. Sin embargo, reclaman el cumplimiento efectivo del tratado, que aún no ha sido ratificado por Estados Unidos ni Somalia. Las estadísticas son demoledoras: unos 218 millones de trabajadores infantiles, cerca de 20 millones de niños y niñas que sufren malnutrición severa, más de 1.000 muertes cada hora… “Es un momento para reflexionar sobre los avances realizados y los desafíos pendientes”, advierten las organizaciones.

  • Autor: Azucena García | 
  • Fecha de publicación: 20 de noviembre de 2007

Derechos de la infancia

Este año se conmemora la mayoría de edad de la Convención sobre los Derechos del Niño. Un texto que fue aprobado el 20 de noviembre de 1989 y que se ha convertido en el tratado internacional más ratificado del mundo. Sólo Estados Unidos y Somalia no lo han respaldado todavía. Su contenido es jurídicamente vinculante, lo que significa, según recuerda Unicef, “que su cumplimiento es obligatorio”. Sin embargo, un año más, con motivo de la celebración del Día Universal del Niño, las estadísticas vuelven a recordar que todavía hay unos 218 millones de trabajadores infantiles, más de 70 millones de niños y niñas que no van a la escuela, cerca de 20 millones que sufren malnutrición severa, más de 13 millones que son huérfanos por el sida, unos 10 millones de menores de 5 años que mueren cada día por enfermedades, en su mayoría, prevenibles y tratables… Éstos son sólo algunos datos.

“El 18 aniversario es un momento de celebración y de difusión de los derechos de todos los niños, pero también un momento para reflexionar sobre los avances realizados y los desafíos pendientes”, recuerdan desde Unicef. Lo ideal sería que todos los países aplicaran este tratado para mejorar la vida de millones de niños y niñas, por lo que esta organización ha creado el programa CDN@18, que pretende dar a conocer los derechos de los menores para motivarles a jugar “un papel activo” que ayude a difundir el impacto y la relevancia que estos derechos tienen en sus propia vidas. “A pesar de que se ha avanzado mucho sobre el papel, todavía queda un largo camino para asegurar ese cumplimiento efectivo de los derechos”, añade un portavoz de Save the Children.

“A pesar de que se ha avanzado mucho sobre el papel, todavía queda un largo camino para asegurar ese cumplimiento efectivo de los derechos” de los niños y niñas

La Convención de los Derechos del Niño ampara a todos los menores de 18 años, “sin excepción”, a los que reconoce el derecho a la identidad, a la libertad de expresión y de asociación, a la salud, a la educación y a la protección. También garantiza el derecho de los niños a expresar su opinión y a que ésta se tenga en cuenta en todos los asuntos que les afectan. Es imprescindible que todos estos derechos sean respetados y que exista un compromiso para ello. “Sin embargo tenemos que constatar otro hecho: a pesar de que se ha avanzado mucho sobre el papel, todavía queda un largo camino para asegurar ese cumplimiento efectivo de los derechos”, lamenta Save the Children.

Desde Manos Unidas recuerdan que la mayoría de los pequeños a los que no se respeta estos derechos viven en países en vías de desarrollo, donde existen leyes que, en teoría, les protegen y amparan, pero “no se dan las circunstancias ni económicas ni sociales que les permitan desarrollar los primeros años de su vida al cuidado de sus familias e instituciones”. Por su parte, el informe ‘Un panorama del bienestar infantil en los países ricos’, del Centro de Investigaciones Innocenti, de Unicef, revela que en estos países “no existe una correlación evidente” entre el bienestar infantil y el PIB per capita. Tener más dinero no es sinónimo de felicidad. “La República Checa, por ejemplo, alcanza una posición general de bienestar infantil más alta que muchos países más ricos, como Francia, Austria, los Estados Unidos y el Reino Unido”, detalla el estudio.Avances y desafios.

Los niños y niñas constituyen un tercio de la población mundial. Son el futuro y, por ello, en los últimos años se ha hecho un esfuerzo por conseguir avances en el acceso a la educación, así como la reducción del trabajo infantil. No obstante, Unicef identifica cinco prioridades relacionadas con los más pequeños:

  • Aumentar las tasas de supervivencia y desarrollo.
  • Prestar una educación básica universal y potenciar la educación secundaria.
  • Garantizar la protección infantil contra la violencia y la explotación.
  • Proteger frente al VIH/sida.
  • Promocionar políticas y alianzas a favor de los niños y niñas.

Respecto a los avances, se ha producido un descenso en la mortalidad infantil, que ha pasado de 12,7 millones en 1990 a 9,7 millones en 2006. Además, aunque todavía 115 millones de niños y niñas no asisten a la escuela, en 2005 el 89% tenía acceso a la educación frente al 86% de 1990. Por otro lado, el número de trabajadores infantiles descendió un 11% desde 2002 hasta 2006.

La Convención sobre los Derechos del Niño ha logrado cambios importantes en la vida de los más jóvenes. Además de los citados, se ha conseguido que el castigo físico sea declarado ilegal en el ámbito de la familia. De hecho, 14 países del mundo lo han prohibido expresamente. En la escuela, los países firmantes de la Convención se comprometen a impartir educación obligatoria y gratuita a todos los niños y niñas, al menos en la enseñanza primaria, y en España se ha ampliado también a los niños entre 3 y 6 años.

Protocolo en conflictos armados

Una de las principales preocupaciones de los países firmantes de la Convención de los Derechos del Niño es la participación de estos en los conflictos armados. Según datos de Naciones Unidas, en 2006 había más de 250.000 niños y niñas involucradas en conflictos armados. Por ello, la Convención cuenta con un Protocolo que insta a los países firmantes a adoptar “todas las medidas posibles” para que ningún miembro de sus fuerzas armadas menor de 18 años participe directamente en hostilidades, censura el reclutamiento obligatorio y defiende la aplicación efectiva de todas las disposiciones de este Protocolo.

Diez años después de la publicación del informe de Naciones Unidas “Las Repercusiones de los Conflictos Armados sobre los Niños” (1996), conocido como Estudio Machel, un nuevo informe evalúa los progresos y define las dificultades y las prioridades decisivas para el futuro del Programa de los Niños y los Conflictos Armados. Este informe recoge opiniones de unos 1.700 jóvenes de 92 países en conflicto, reunidos mediante una serie de debates de grupos organizados por el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA) y otras ONG.

En el informe, titulado “¿Nos escucharán?”, los jóvenes piden que sus derechos sean respetados y protegidos por todas las personas, reclaman justicia y protección contra la violencia para que ningún menor pueda ser utilizado como soldado, “esposa de campaña” o esclavo, abogan por espacios seguros libres de conflicto donde poder estudiar y jugar, defienden la reconstrucción de las escuelas, los hospitales y las clínicas que han quedado destruidas, piden trabajo y medios para sobrevivir, y exigen atención para los niños y niñas excluidos.

Mejorar la calidad de vida de los menores

El trabajo de las organizaciones no gubernamentales (ONG) a favor de los niños permite en gran medida mejorar la calidad de vida de estos. En muchos casos, estas organizaciones se encargan de velar por el cumplimiento de sus derechos y les garantizan un entorno estable y seguro. Los programas que desarrollan se centran en aspectos tan importantes como la salud, la educación y la alimentación.

Atención a menores enfermos. Estos proyectos centran sus esfuerzos en atender a niños y niñas enfermos que no pueden ser tratados en sus países de origen. Es el caso de la Asociación Mensajeros de la Paz, que traslada hasta España a pequeños víctimas de conflictos bélicos para proporcionales el tratamiento médico y psicológico que necesitan. La Asociación también cuenta con centros sociales en varios países del mundo, en los que presta atención infantil, y realiza actividades como la distribución de juguetes en centros escolares.

Acceso a la educación. Save the Children puso en marcha hace algo más de un año la campaña ‘Reescribamos el Futuro’, que ha logrado que 3.4 millones de menores en más de 20 países hayan mejorado la calidad y la seguridad de su educación, y otros 590.000 hayan accedido por primera vez a la educación primaria. El objetivo es lograr la escolarización de al menos ocho millones de niños en países en conflicto hasta 2010. Otra de las acciones de esta ONG es la carrera escolar “Kilómetros de solidaridad”, cuyo objetivo es también ofrecer educación y atención sanitaria a miles de niños y niñas.

Combatir la desnutrición. La ONG Ayudemos a un Niño dispone de Unidades de Recuperación Nutricional (URN) en Nicaragua, el segundo país más pobre de Latinoamérica. Este programa se desarrolla desde 2002 en más de 22 comunidades y en la actualidad beneficia a más de 3.000 niños y niñas. Mediante este proyecto se ha conseguido disminuir los casos de desnutrición y enfermedades carenciales. Las instalaciones son cedidas por las diferentes comunidades y gestionadas por un equipo de madres voluntarias.

Garantizar la atención sanitaria. La falta de medicamentos y de facultativos es uno de los problemas más acuciantes de los países en vías de desarrollo o en conflicto. La atención sanitaria no siempre está garantizada y esto implica consecuencias tan graves como la muerte de millones de niños cada año. La solución que encuentran las organizaciones no gubernamentales son la instalación de consultorios permanentes en las zonas más afectadas o la utilización de unidades móviles, que permiten llegar a los lugares más alejados y trasladar a los enfermos para recibir la atención que necesitan.

Anuncios

M ANIFIESTO DEL PSOE PARA LA ERRADICACIÓN DE LA POBREZA.

Puntos de Vista

Comisión Ejecutiva Federal

Puntos de Vista

17 de octubre de 2007

Manifiesto del PSOE en el Día Internacional para la

Erradicación de la Pobreza: “La política contra la pobreza”

􀂆 En el día de hoy, recordando nuestro compromiso contra las injusticias, los

socialistas denunciamos que asumir como inevitables los niveles de indigencia que

se dan en el mundo y la pobreza relativa en las sociedades más desarrolladas

materialmente es ceder a un fatalismo absurdo. Es tolerar la desigualdad

fundamental contra la que surgió el socialismo. No queremos resignarnos.

􀂆 El frente contra la pobreza está dentro y fuera de nuestras fronteras. Las

respuestas del Gobierno de Rodríguez Zapatero han sido contundentes: más gasto

social para lograr mayor equidad en España mediante la ampliación del Estado de

Bienestar (Educación, Salud, Pensiones, Dependencia…), con programas

específicos contra la pobreza relativa como la Estrategia Nacional para la

Protección y la Inclusión Social 2006-08. Conversión de la Cooperación

Internacional en Política de Estado, con una expansión sin precedentes de fondos

y alcance y compromisos concretos (0,7% del PIB en Ayuda al Desarrollo en dos

legislaturas) enmarcados en acuerdos multilaterales (Objetivos del Milenio).

􀂆 El lema particular de este año (XX aniversario de la celebración de este Día

Internacional) destaca a las personas que viven en la pobreza como agentes del

cambio hacia un mundo sin miseria. Recuerda que la solidaridad es mejor que la

compasión y que la lucha contra la pobreza no puede hacerse desde el

paternalismo del Norte, sino con la asociación de todos los implicados. La Ayuda

Oficial Española ya ha incluido en su diseño esa co-responsabilidad de los

receptores, que es tanto una exigencia en la calidad y eficacia de la ayuda como

un reconocimiento del papel de los más empeñados en la lucha contra la pobreza:

los propios pobres. Los beneficiarios deben sentir las estrategias de desarrollo

como propias, para lo cual debe facilitarse mayor participación ciudadana en la

formulación de las políticas y la rendición de cuentas por parte de los gobiernos

receptores. Para esta auténtica Alianza para el Desarrollo, el papel de los

gobiernos donantes es ofrecer orientación, herramientas y crear oportunidades

para el desarrollo, como un comercio internacional más justo.

􀂆 Como recuerda Ban Ki-Moon, Secretario General de las Naciones Unidas, ya

estamos en el punto medio de la carrera para dar cumplimiento a los Objetivos del

Milenio promovidos por las Naciones Unidas y firmados por 189 países. Se han

realizado progresos: la proporción de extrema miseria se reduce, pero lo hace

desigualmente y en algunas regiones apenas se ha avanzado, particularmente en

el África subsahariana.

􀂆 Es por ello que España ha lanzado el Plan África 2006-08, con un aumento muy

significativo de recursos que ha recolocado al continente en la lista de regiones

prioritarias, concentrando el 31,6% de Ayuda Oficial al Desarrollo de nuestro país.

Esto significa que esta región duplicó su peso respecto a la media de los años

anteriores (15%), acercándose a los porcentajes que caracterizan a los países del

Comité de Ayuda al Desarrollo (CAD) de la ODCE (35%).

􀂆 Hoy, el Partido Socialista apoya este esfuerzo colectivo de los gobiernos

progresistas y de la sociedad civil, de los millones de mujeres y hombres que

hacen voluntariado individual y activismo para que los compromisos del Milenio

sean alcanzados. Junto a ellos nos levantamos frente a la pobreza.

(Fuente CEF del PSOE)

LOS “NOBEL ALTERNATIVOS” PREMIAN EL COMPROMISO CON LA PAZ Y EL ECOLOGISMO.

Los “Nobel Alternativos” premian el compromiso con la paz y el ecologismo

AGENCIAS. 02.10.2007 – 21:21h

  • Estos galardones son la antesala de los premios Nobel.
  • Se entregarán el 7 de diciembre en el Parlamento sueco.

La fundación Right Livelihood Award ha dado a conocer los nombres de los galardonados con el llamado Nobel Alternativo, un premio que es considerado la antesala del Nobel de la Paz.Este año, el galardón ha reconocido el compromiso con la lucha por la paz y el ecologismo. Los premiados han sido una institución y cuatro individuos, entre los que figuran el ex juez del Tribunal Internacional de Justicia (TIJ), el ceilandés Christopher Weeramantry.

Dos millones de coronas suecas para los premiados

Weeramantry, la keniana Dekaha Ibrahim Abdi, los canadienses Percy y Louise Schmeiser y la compañía bangladeshí Grameen Shakti se repartirán los dos millones de coronas suecas (220.000 euros) con que los está dotado el premio.

Christopher Weeramantry desarrolló una exitosa carrera como juez, y ocupó la vicepresidencia del Tribunal de Justicia de La Haya de 1997 a 2000. La lucha contra las armas nucleares y a favor de su control legal ha sido una de sus grandes preocupaciones.

En favor de la conciliación de religiones

En el caso de la keniana Dekaha Ibrahim Abdi, el jurado reconoce que ha mostrado cómo conciliar las diferencias religiosas y de otro tipo “a través de un proceso de cooperación que conduce a la paz y el desarrollo”. Abdi impulsó durante la década de los noventa del siglo pasado un exitoso modelo de diálogo entre grupos de diferentes etnias en la región keniana de Wajir, azotada por un conflicto bélico durante varias décadas, que luego ha servido de modelo a países como Uganda, Etiopía, Sudán y Sudáfrica.

El matrimonio de agricultores canadienses Percy y Louise Schmeiser se ha destacado por alertar de los peligros que para la biodiversidad conlleva la política agresiva de compañías que recurren a la ingeniería genética.

Premiado por trabajar por una economía justa

Grameen Shakti es una compañía creada en 1996 y dirigida por Dipal Barua, cofundador junto con Mohamed Yunus de la entidad de microcréditos Grameen Bank, que recibió el año pasado el Nobel de la Paz por su lucha por una economía justa, que conceda oportunidades a los más desfavorecidos.

El Premio al Correcto Modo de Vida (Right Livelihood Award), como realmente se llama este galardón, fue instituido en 1980 y ha distinguido a 123 personas de 56 países desde su creación.

La ceremonia de entrega de los premios se celebrará el próximo 7 de diciembre en el Parlamento sueco.

Artículos relacionados

GASTRONOMÍA: ODA A LA SARDINA, EL PESCADO DE LOS POBRES.

sardinas.jpg

CONTRA EL CALOR

Oda a la sardina, el pescado de los ‘pobres’

pescado azul

 

 

Caius Apicius. Efe. – 14/08/2007

Quienes tengan alguna edad recordarán la mala fama que, en más de un sentido, tenían los pescados azules, especialmente los de pequeño tamaño, como las sardinas, los jureles, la caballa… Por un lado, se les consideraba pescados, con perdón, ‘de pobres’, porque eran baratos, incluso muy baratos, y esto del precio tiene una influencia psicológica importante en el consumidor, que se queja mucho cuando las cosas cuestan un dinero… pero que desprecia en general el producto barato. A quien lo dude le mencionaré sólo lo ocurrido con el salmón cuando, por obra y gracia de los noruegos, pasó de ser un pescado carísimo a otro barato: perdió prestigio.

Por otro, y según los conocimientos médicos de no hace tantos años, eran ‘veneno’ puro, por la cantidad de grasa que contienen; recordemos que llamamos ‘azules’ a los pescados con alto contenido en grasas… que hoy sabemos que son de lo más insaturadas y de lo más saludables. Por estas causas y, supongo, por otras, los pescaditos azules estaban muy poco valorados. Ni por asomo aparecía un plato que los tuviera como protagonistas en la carta de un restaurante ‘fino’: eran cosa de taberna marinera, una especie de vicio inconfesable, por mucho que autores como Camba, ‘Picadillo’ o Pla les dedicasen páginas elogiosas memorables.

Las cosas, afortunadamente, han cambiado. Para bien. Las sardinas siguen siendo un plato ‘canaille’ cuando se toman asadas tal cual, o al espeto… pero hoy es muy fácil encontrar platos de sardinas en muy buenos restaurantes, recetas para sardinas, jureles o caballas de auténtica alta cocina.

No son pocos los grandes chefs que han dedicado su atención a las sardinas; quizá el más paradigmático sea Sergi Arola, cosa bastante comprensible porque al propio Sergi le encantan las sardinas. y podríamos hablar de otros, como Dani García.

Refiriéndome a lo que ahora mismo tengo más cerca, una Galicia de un inmaculado cielo azul en lo que llevamos de agosto aunque en las televisiones aparezca invariablemente el ‘huevo frito’ de nubes y claros en el Noroeste, he de decir que se está trabajando la sardina, como los otros pescados citados, con un mimo encomiable.

Por supuesto, en Galicia seguimos haciendo ‘sardiñadas’ populares en playas y aledaños, donde se comen las sardinas al estilo de siempre, asadas sobre brasas o parrillas ‘con todo’. Pero hay platos, y magníficos, de sardinas en casas regentadas por los mejores cocineros jóvenes -bueno: van llegando a los cuarenta- de Galicia, como Pepe Solla (‘Solla’, San Salvador de Poio), Xosé Cannas (‘Pepe Vieira’, Sanxenxo), Jano Blanco (‘Playa Club’, La Coruña)…

Claro que esas sardinas llegan a la mesa muy ‘civilizadas’, quiero decir que se presentan con elegancia y sin ‘estorbos’ como escamas, cabezas, tripas, espinas o espinitas. Lomitos de sardinas normalmente poco hechos, a la plancha o en el grill, con muy creativos acompañamientos. Generalmente se trata de entradas, cuando no de aperitivos; pero ahí están las sardinas, en las mejores mesas.

Acompañamientos creativos… Entre ellos, alguno basado en algún lácteo. No soy partidario. Una cosa es que le pongan sardinas a la leche -la leche con omega tres- y otra que le pongamos leche a las sardinas como guarnición.

Platos elegantes y nuevas creaciones

De estos platos ‘elegantes’ de la sardina destacaré el que me dio hace unos días el citado Jano Blanco. Era un aperitivo, de manera que me tocó una sola sardina, es decir, los dos lomos, pegados, que hace un minuto por cada lado -siempre por la piel- en la plancha. Acompaña la sardina con una crema hecha con ralladuras de pomelo y algo de su pulpa, deliciosamente agridulce; como decoración, una fina lámina de minimazorca de maíz y el inevitable toque verde, en este caso una brizna de cebollino. Realmente rico.

Pero cada verano me sorprenden mis amigos gallegos con sus creaciones basadas en sardinas, en jureles, en caballas… Hay que dar al César lo que es del César, así que diré que mis primeras -y gratísimas- experiencias con la ‘nouvelle cuisine’ de la sardina se las debo a esa gran dama de la cocina gallega que es Manicha Bermúdez, cuya sensibilidad es pareja a su creatividad, como demuestra día a día en Sanxenxo, en ‘La Taberna de Rotilio’.

Habrá que explicar, como siempre, que una cosa no quita la otra, que disfruto tanto de estas variaciones sardineras como de todo el recetario tradicional de la sardina… porque aquí parece que, hasta en gastronomía, hay que estar con unos o con otros, y que alabar lo nuevo supone atacar lo viejo, y viceversa. Pues, por mi parte, de eso… nada. Me gustan los platos bien hechos y agradables, y no les miro la partida de nacimiento.

Porque ya me dirán cómo voy a pedirle esa partida a esa joya de la cocina gallega que es una empanada de xoubas (sardinillas)… Por favor, hombre: ante una buena empanada de xoubas no cabe más actitud que extasiarse -tampoco mucho, apenas unos segundos- y disfrutarla plenamente, esto es, a mano y con un buen vino de la tierra al lado. Y es que las sardinas son, de verdad, un grandísimo regalo del mismísimo Poseidón.

 

 

SUPERVIVENCIA EN NEPAL.

660924.jpg

Carrera por la vida.

Niños nepaleses corren hacia un helicóptero del Ejército que aterrizó con ayuda humanitaria en el pueblo de Bathanwa del distrito de Mahottari, a unos 320 kilómetros al sureste de Katmandú, Nepal. Al menos 80 personas han muerto y más de 75.000 están desplazadas en Nepal a causa de los deslizamientos de tierras y las inundaciones que se han producido por las incesantes lluvias caídas desde el pasado mes de junio cuando comenzó el monzón. El gobierno nepalés ha pedido ayuda humanitaria a la comunidad internacional ya que el país sigue sufriendo las lluvias monzónicas y los deslizamientos de tierras.

EL MINISTERIO DE SANIDAD CREA UNA WEB PARA AVISAR DEL PELIGRO DE LAS “DIETAS MILAGRO”

648146.jpg

El Ministerio de Sanidad crea una web para avisar del peligro de las ‘dietas milagro’

20MINUTOS.ES / EFE. 03.07.2007 – 10:22h

 Llevar una alimentación sana y adecuada evitará enfermedades como la anorexia, la bulimia o la obesidad. Este tipo de dietas provocan faltas de proteínas, vitaminas y minerales.Engañan porque se pierde hasta 5 kgs rápidamente, pero luego se vuelve a ganarlos.Se incrementará el control de la publicidad para evitar que haya más enfermedades de anorexia y bulimia. El Ministerio de Sanidad español creó una página en Internet para alertar contra los peligros de las denominadas “dietas milagro”, que proliferan sobre todo en los meses del verano. La página, incluida en el sitio de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (No se ve bien con Mozilla Firefox) cuenta con el respaldo de sociedades científicas y los colegios de médicos y farmacéuticos. “Dietas Milagro” En la página principal de dicha web, en un artículo llamado “Dietas Milagro” explican que éstas “son fruto frecuentemente de la búsqueda de beneficios económicos más que de la promoción de una alimentación sana y equilibrada y son prescritas por personas sin conocimientos científicos ni profesionales en el campo de la nutrición”.

Estas dietas se caracterizan por recomendar alimentos faltos en vitaminas y minerales necesarias para el organismoEstas dietas se caracterizan por recomendar alimentos faltos en vitaminas en minerales necesarias para el organismo. Como el cuerpo no los encuentra, se dedica a utilizar las proteínas del cuerpo para cubrir las necesidades de energía que nos faltan a no tomar los alimentos adecuados. De esta forma, lo único que hacemos es consumir músculos y no grasas. En las primeras semanas se verán rápidos resultados, pero que nadie se lleve a engaño: “El tejido muscular es muy rico en agua, con lo que se elimina mucho líquido en la primera fase”. Junto con estos hechos, se da el problema de que se recupera rápidamente el peso el peso perdido (se le llama “efecto rebote o yo-yo”). “Ese peso recuperado se debe predominantemente a la formación de tejido graso, que es, precisamente, el que origina problemas de salud y el que deberíamos reducir con la dieta”. Cómo reconocer una “dieta milagro” Hay varios signos que identifican este tipo de régimen según el artículo: La promesa de pérdida de peso rápida: más de 5 kg por mes. Se puede llevar sin esfuerzo. Anunciar que son completamente seguras, sin riesgos para la salud. Efectos nocivos Este tipo de hábitos alimenticios provoca un riesgo para la salud ya que: Provocan falta de proteínas, vitaminas y minerales. Producen efectos psicológicos negativos. Se puede llegar a la anorexia y la bulimia. Cuando se abandonan se vuelve a engordar.

Tipos de “dietas milagro” Dietas hipocalóricas desequilibradas: Provocan un efecto rebote en el que se gana peso con gran veolocidad, lo que se traduce en un aumento de grasa y pérdida de masa muscular. Ejemplos: Dieta clínica Mayo (PDF), Dieta Gourmet, etc. Dietas disociativas: Se basa en “el fundamento de que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí mismos, sino al consumirse según determinadas combinaciones”. Ejemplos: Dieta de Hay (PDF), Dieta de Montignac (PDF), etc. Dietas excluyentes: Eliminan de la dieta algún nutriente. Ejemplo: Dieta de Atkins. La web cuenta con unas fichas sobre dietas con lenguaje claro y accesible, da consejos de nutrición y ejercicio físico y recomienda acudir a un médico antes de iniciar ciertos planes de adelgazamiento. Incremento de los controles de publicidad En relación con las dietas milagrosas, el Ministerio de Sanidad incrementará los controles sobre la publicidad de éstas que “a veces rayan en la publicidad engañosa”, anunció el martes la titular del departamento, Elena Salgado. Estos regímenes pueden ser una “puerta de entrada” a la anorexia y la bulimia cuando los siguen adolescentes, advirtió la ministra en la rueda de prensa de la presentación de la web. Salgado reconoció que el problema en la publicidad reside en que durante el primer mes sí consiguen rebajar kilos.

 El problema en la publicidad reside en que durante el primer mes sí consiguen rebajar kilos. Además se desarrollan de forma indirecta citando personajes famosos que supuestamente las han seguido, pero no cuentan con una entidad corporativa que las promocione, señaló. La ministra advirtió de que si en una de ellas se incluye una sustancia o producto no permitidos el Ministerio actuará al igual que si alegan propiedades saludables o nutricionales de las que carecen en cumplimiento del Reglamento europeo sobre esta materia que entra hoy en vigor. En este sentido, señaló que Sanidad ha optado por la prevención de la salud mediante “medidas en positivo”. Entre ellas, incluyó las páginas en la web del Ministerio y de la AESAN elaboradas en colaboración con las sociedades científicas especializadas en nutrición donde se pueden consultar los riesgos de las dietas milagro. Además se distribuirán folletos con información sobre alimentación saludable y nutrición a través de las oficinas de farmacia.

El objetivo de la iniciativa es trasladar a la sociedad el mensaje de que el tratamiento para perder peso debe ser personalizado y bajo control médico. “Ninguna dieta reduce kilos en tiempo récord sin poner en riesgo la salud”, señalo Salgado, quien subrayó que con las dietas rápidas se pierde agua y en cuanto se dejan el efecto rebote hace que se recupere lo que se ha perdido, pero en forma de grasa. Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad En el mismo sentido se manifestó el presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Basilio Moreno, quien afirmó que es la primera vez que el Ministerio de Sanidad aborda el tema. A su juicio, la gente quiere “atajos” para perder peso y recurre a estas dietas, entre las que citó la dieta de la clínica Mayo, la Montignac, la Atkins o la de la zona, algunas de las cuales pueden provocar hipertiroidismo o trombosis mesentéricas. “Todas son peligrosas y algunas han sido mortales” como la de la proteína líquida que se popularizó en Estados Unidos en los años 70, aseveró. Artículos relacionados

El Ministerio de Sanidad incrementará los controles sobre la publicidad de las dietas milagro (02/07/07)

Sanidad advertirá del peligro de las dietas milagro en una web (02/07/07)

Raquel Sánchez: “Las dietas milagrosas dan problemas” (19/06/07)

Los pechos y las dietas de Elsa Pataky

Enviar a: Menéame

Digg Del.icio.us

 Technorati

Yahoo

 Fresqui Nota:

GREENPEACE ALESTA SOBRE EL MAÍZ TRANSGÉNICO CULTIVADO EN ESPAÑA.

Un informe de Greenpeace demuestra que el maíz transgénico cultivado en España produce una toxina en cantidades peligrosas

Greenpeace ha presentado un informe sobre la concentración de toxina Bt en los maíces transgénicos cuyo título es ¿Qué cantidad de toxina Bt producen realmente las plantas de maíz transgénico MON810?.

En él se demuestra la alta variabilidad del contenido de una toxina insecticida, denominda Bt, presente en los maíces transgénicos MON810 de la multinacional Monsanto, cultivados comercialmente tanto en España como en Alemania a pesar de la elevada oposicion pública. Para realizar esta investigación se analizaron en 2006 en ambos países más de 600 muestras de hojas de este maíz.

El principal resultado es que las concentraciones de toxina Bt en las plantas son altamente impredecibles y variables, por lo que, por ejemplo, las plantas de un mismo campo llegan a diferir entre sí hasta 100 veces. Además, la concentración de toxina es completamente diferente de los niveles ofrecidos por Monsanto cuando solicitó la autorización para comercializar este peligroso maíz.

Estos datos arrojan nuevas incertidumbres y preocupaciones con respecto a la seguridad y la calidad del maíz transgénico, y ponen en entredicho el sistema de autorizaciones de la UE. Consecuentemente, Greenpeace exige la paralización de las autorizaciones y del cultivo del maíz transgénico en España, en la UE y en el resto del planeta.

Informe: http://www.greenpeace.org/espana/reports/que-cantidad-de-toxina-bt-pro
Resumen: http://www.greenpeace.org/espana/reports/resumen-en-castellano-del-info